Phèn chua là gì? Tác dụng "tuyệt vời" mà không nhiều người biết

Phèn chua là gì? Đặc trưng như thế nào? Công thức hóa học viết ra sao và ứng dụng gì trong đời sống bạn đã biết chưa? Nếu chưa cũng đừng lo lắng bởi Hoabico sẽ giải đáp chi tiết và dễ hiểu trong bài viết dưới đây. 

Bắt đầu ngay nhé!

Phèn Chua Là Gì?

 

Phèn chua hay còn gọi là phèn nhôm, có tên khoa học là Kali Alum, tồn tại ở dạng hạt to nhỏ không đều, không màu hoặc màu trắng cũng có thể là màu hơi đục. Đặc tính nổi bật của chất này là không độc, vị chát chua, tan trong nước và không tan trong cồn.

Kali Alum là loại muối sunfat kép của kali và nhôm, được tìm thấy nhiều nhất trong tự nhiên, chủ yếu có ở dạng đóng cặn trong đá ở các khu vực bị phong hóa và oxi hóa của các khoáng chất sunfua và có chứa gốc kali. 

 

 

Phèn Chua Có Độc Không?

 

Phèn chua được dùng khá phổ biến trong đời sống, có thể dễ dàng mua ngoài chợ hàng nhưng tùy vào ứng dụng thì cần phải sử dụng các sản phẩm được sản xuất chuyên dụng, ít tạp chất. Ở nhiều nơi, còn được biết với những cái tên khác nhau: phàn thạch, minh thạch, muôn thạch, vũ trạch,…

– Màu sắc đặc trưng: Màu trắng

– Vị: Có vị chua chát

– Ít tan trong nước lạnh, tan nhiều trong nước nóng

– Không tan trong cồn

– Điểm nóng chảy: 92- 93 °C

– Nhiệt độ sôi: 200 °C

– Công thức phân tử: KAl(SO4)2

– Khối lượng riêng: 1.725 g/cm3

– Khối lượng phân tử gam: 258,207 g/mol

>>>>  Vậy:  “Phèn chua có độc hại không?” Câu trả lời là: Không, nếu bạn sử dụng đúng theo hướng dẫn của các chuyên gia.

Tại Việt Nam, phèn chua là hóa chất được Bộ Y tế cho phép sử dụng trong thực phẩm. Trong đông y, phèn chua còn được kết hợp với các vị thuốc khác để chữa bệnh như trị trúng phong cấm khẩu, trị tai chảy mủ, trị lở ngứa, trị hôi nách, chữa hắc lào… 

 

Công Thức Hóa Học Của Phèn Chua

 

Phèn chua là một loại muối sunfat kép của Kali và Nhôm, phèn chua có công thức là KAl(SO4)2 và được tìm thấy ở dạng ngậm nước là: KAl(SO4)2·12H2